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薇諾妮卡
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海苔雞柳

海苔雞柳

描述

家庭版簡易鹹酥雞哦。

27 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1)雞柳對切成兩半。
2)加入蒜末,醬油,米酒,糖,香油醃10分鐘。
3)海苔剪成16等分備用

    1)雞柳對切成兩半。 2)加入末,醬油,米酒,糖,香油醃10分鐘。 3)海苔剪成16等分備用

  • 雞柳醃好後卷上海苔。

    雞柳醃好後卷上海苔。

  • 沾上木薯粉下鍋煎炸。
油倒少一點就是煎,想炸的油就倒多一點。看個人喜好。

    沾上木薯粉下鍋煎炸。 油倒少一點就是煎,想炸的油就倒多一點。看個人喜好。

  • 翻面再煎一下至表面變色微焦

    翻面再煎一下至表面變色微焦

  • 起鍋時先取一個盤子下面墊幾張餐巾紙吸油後,再呈到新的盤子上。

    起鍋時先取一個盤子下面墊幾張餐巾紙吸油後,再呈到新的盤子上。

小撇步

雞柳也可前一晚先醃好放冰箱,這樣肉會更嫩哦。

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留言

共 1 則
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  • 賴欣珮
    賴欣珮

    可以放氣炸鍋炸嗎

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