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我住在小型男生宿舍
18 食譜 65 粉絲

南瓜碎肉燥

南瓜碎肉燥

描述

綿密的南瓜搭配醬香的肉燥
完全是一道下飯料理!更可以讓挑食的孩子開心的吃下平常不愛吃的南瓜

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 絞肉 加一匙米酒 兩匙醬油醃製 去腥 南瓜切成1-1.5公分小丁狀 頭切片

  • 起油鍋 下片爆香 下肉燥 炒至肉末變色 再下一匙醬油 ㄧ小匙鹽吧及糖 續炒至均勻上色 下南瓜 加入一碗水 悶煮10分鐘

  • 悶煮至湯汁微收乾 即可起鍋 白可以➕入拌炒均勻 亦可起鍋再灑上

小撇步

既然是下飯良菜
注意要保留一點湯汁喔!

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我住在小型男生宿舍 18 食譜 65 粉絲

我是一個二寶媽(兩個兒子)加上老公、我真的像住在小型的男生宿舍裡!我每天都盡量自己料理早餐及晚餐🥣大都以簡單食材及料理方式來煮出好吃又健康的餐點

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