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肉燥瓜仔肉

Name: 肉燥瓜仔肉 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 醬瓜 適量; 碎肉 適量; [調味料] 味精 適量; 紅蔥油 適量; [調味料] 米酒 適量; [調味料] 太白粉水 適量; [調味料] 水 1量杯; [調味料] 醬瓜汁 適量

81 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醬瓜

適量
碎肉

適量
紅蔥油

適量

調味料

味精

適量
米酒

適量
太白粉水

適量
水

1量杯
醬瓜汁

適量

步驟

鍋入油燒熱，下碎肉拌炒變白色，下碎醬瓜拌炒，下水，下味精，米酒，醬瓜汁調味煮沸，下太白粉水煮稠盛盆即可。

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2018/07/10 發表

零與壹的料理實驗世界 668 食譜 738 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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