陳洁萭 13 食譜 18 粉絲 追蹤 杏鮑菇蕃茄蔬菜湯 描述 這是一道比較濃的湯,用炒的,裡面有的蔬菜包含,杏鮑菇.番茄.金針花(新鮮的).福山萵苣等等。 9 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 水 600cc 金針花(新鮮的) 41g 杏鮑菇1根 128g 牛蕃茄一個 104g 紅蘿蔔 30g 薑絲 10g 紅辣椒圈(可不加) 2g 玄米油 10g 白胡椒粉 少許 食用鹽 少許 步驟 先把杏鮑菇切成十字花刀,然後倒油,加薑絲下去煸撈起。 再來把牛番茄切滚刀塊和紅蘿蔔切片,下鍋略炒,倒500cc的水煮滾。 最後加上金針花(新鮮的)和福山萵苣下去煮,然後加上調味料 鹽.白胡椒粉和少許紅辣椒圈(可不加),煮成即可上桌椅食用。 小撇步 湯,用炒的會比較濃郁,如果想要吃清淡一點的,可以用煮的。 1 萬 瀏覽 2021/06/15 發表