肉絲玉米蛋炒飯

BETTY
79 食譜 410 粉絲

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

半顆
1盒
1/4顆
1/4罐
1/4根
1根蔥
適量
2大匙
3瓣
2顆
肉絲醬料
1大匙

步驟

  • 準備食材
肉絲用肉絲醬料醃置
高麗菜、胡蘿蔔、洋蔥切絲
蔥切蔥花
蛋打成一碗蛋液

    準備食材 肉絲用肉絲醬料醃置 高麗菜、胡蘿蔔、洋蔥切絲 蔥切蔥花 蛋打成一碗蛋液

  • 熱鍋後下一小匙油
蛋液倒入鍋內炒蛋
8分熟時撈起備用

    熱鍋後下一小匙油 蛋液倒入鍋內炒蛋 8分熟時撈起備用

  • 原鍋下一大匙油
下蒜瓣跟洋蔥炒香後
將肉絲、胡蘿蔔、高麗菜倒入翻炒

    原鍋下一大匙油 下蒜瓣跟洋蔥炒香後 將肉絲、胡蘿蔔、高麗菜倒入翻炒

  • 加入白飯炒鬆

    加入白飯炒鬆

  • 加入兩大匙醬油翻炒後 將蛋倒回鍋內 倒入玉米粒跟蔥花 最後灑點黑胡椒 炒均勻 完成

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BETTY 79 食譜 410 粉絲

新手下廚紀錄,家中人口只有我跟老公,但每次好像都太多。 食譜份量是煮完吃完後依我個人感覺比較適合幾人份的量;食譜中的幾匙依照量匙大小。

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