(電鍋美人料理)XO醬拌玉米筍及杏鮑菇 Joanna Jen 6 食譜 13 粉絲 追蹤 34 說讚 一起做 讚 收藏 描述 進入令人煩躁的夏天,還得面對疫情嚴峻無法外出享用美食的狀況下,分享一道不需汗流浹背又可以瘦身加還可以消水腫的輕鬆料理。 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 玉米筍 一 盒(全聯買的) 杏鮑菇 6支。可自行斟酌食量 蒜末 一匙 蔥花 一匙 XO醬 一匙 蠔油 一大匙 步驟 先將食材洗淨。 切成好入口大小,直接放置盤內。 放入一匙的蒜末。 放入XO醬及蠔油。 這時就食材可以移駕至電鍋去啦,外鍋放大約八分滿的水即可,電鍋跳起後加入蔥花,再繼續蓋上鍋蓋悶個幾分鐘,順便給蔥減菌。 輕輕鬆鬆就完成一道瘦身菜,而且也可以帶便當喔! 小撇步 如果有不愛杏鮑菇的朋友,也可換成筊白筍,又或者加點對比色放黑木耳都可以,可隨自己心情彈性調整。 8,204 瀏覽 2021/06/17 發表