夏日鳳梨苦瓜雞湯（飛利浦萬用鍋紫小萬） 上班族好食光 7 食譜 18 粉絲 追蹤 19 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 鳳梨 1/4顆 苦瓜 1條 全聯棒棒腿切塊 1盒 枸杞 少許 紅棗 6顆 愛之味蔭瓜（小瓶） 1/2瓶 香菇 6朵 酒 少許 鹽 少許 步驟 1.棒棒腿川燙（加一點鹽） 2.苦瓜去籽，內膜刮一下，切塊川燙（加一點鹽） 3.枸杞、紅棗、香菇先泡水（10-20分鐘） 4.鳳梨切塊 把雞腿、苦瓜、鳳梨、香菇、枸杞、紅棗都放進萬用鍋內鍋，加入4-5片蔭瓜與半瓶蔭瓜水，鹽2匙，加水淹過食材（可連香菇水一起加入），酒少許 以萬用鍋煲湯模式煮40分鐘即可 4,206 瀏覽 2021/06/14 發表
