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庭鄭
12 食譜 18 粉絲

原味全蛋海綿蛋糕

原味全蛋海綿蛋糕
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食材

步驟

  • 粉類全部過篩

  • 起水鍋微溫
把盆子放在上面
將全蛋和蛋黃還有鹽、砂糖放進去打發

    起水鍋微溫 把盆子放在上面 將全蛋和蛋黃還有鹽、砂糖放進去打發

  • 打至乳黃色2、3倍

    打至乳黃色2、3倍

  • 加入粉類拌勻
再加入牛奶和油拌勻
倒入模具
烤箱160/150
預熱10分烤40-50分
不同烤箱請酌量

    加入粉類拌勻 再加入牛奶和油拌勻 倒入模具 烤箱160/150 預熱10分烤40-50分 不同烤箱請酌量

  • 出爐重摔倒蓋

    出爐重摔倒蓋

小撇步

每台烤箱溫度不同

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