香蒜烏魚子麵疙瘩

懶人下廚Milkie
97 食譜 590 粉絲
12 說讚 一起做

描述

防疫生活
突然想吃義大利麵只好麵疙瘩代替
意外的還很好吃
清冰箱創意料理

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 烏魚子放入氣炸鍋
150度3分鐘翻面再2分鐘
取1/5起來捏碎備用

熱水加鹽放入麵疙撘煮熟備用

熱鍋放油爆香蒜碎跟蒜苗
放入麵疙撘跟高湯煮到快收汁的時候
把烏魚子撥成小塊或弄成粉放入攪拌
收乾就可以呈盤品嚐了唷

    烏魚子放入氣炸鍋 150度3分鐘翻面再2分鐘 取1/5起來捏碎備用 熱水加鹽放入麵疙撘煮熟備用 熱鍋放油爆香碎跟苗 放入麵疙撘跟高湯煮到快收汁的時候 把烏魚子撥成小塊或弄成粉放入攪拌 收乾就可以呈盤品嚐了唷

小撇步

烏魚子要去膜也可以我是懶惰
不然用米酒浸泡烏魚子靜置十分鐘
可以從綁線的地方脱膜再去烤

有松露醬或松露鹽也可以放些許
味道會更豐富一點

4,900 瀏覽
分享至:
avatar
懶人下廚Milkie 97 食譜 590 粉絲

隨性輕鬆的做我想吃的東西也是很療癒 看跟著做應該會更療癒吧(在線等)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茶葉蛋 南瓜濃湯 可麗露 蒸蛋 高麗菜飯 雪花餅 手工餅乾 肉骨茶 熱紅酒 地瓜球 紅燒肉 煎牛排 部隊鍋 奶油乳酪 酸瓜 酪梨沙拉 烤年糕 壽司 清燉牛肉麵 炒泡麵 麻油雞 水信玄餅 薑茶 蓮藕排骨湯 烤鮭魚 水煮蛋 薑餅屋 綠豆蒜 羊肉爐 柚子醬 蜂蜜蛋糕 香蕉磅蛋糕 奶酥醬 吻仔魚 煲仔飯 蘿蔔糕 杏仁茶 萵苣 辣炒年糕 韓式冬粉 薑母鴨 白菜滷 紅豆湯 蛤蜊 千層派 曲奇餅乾 酸白菜 綠豆薏仁 燕麥粥 綠豆湯