香蒜烏魚子麵疙瘩

懶人下廚Milkie
61 食譜 239 粉絲

描述

防疫生活
突然想吃義大利麵只好麵疙瘩代替
意外的還很好吃
清冰箱創意料理

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

1/5塊
兩把
三瓣
適量
三匙

步驟

  • 烏魚子放入氣炸鍋
150度3分鐘翻面再2分鐘
取1/5起來捏碎備用

熱水加鹽放入麵疙撘煮熟備用

熱鍋放油爆香蒜碎跟蒜苗
放入麵疙撘跟高湯煮到快收汁的時候
把烏魚子撥成小塊或弄成粉放入攪拌
收乾就可以呈盤品嚐了唷

    烏魚子放入氣炸鍋 150度3分鐘翻面再2分鐘 取1/5起來捏碎備用 熱水加鹽放入麵疙撘煮熟備用 熱鍋放油爆香蒜碎跟蒜苗 放入麵疙撘跟高湯煮到快收汁的時候 把烏魚子撥成小塊或弄成粉放入攪拌 收乾就可以呈盤品嚐了唷

小撇步

烏魚子要去膜也可以我是懶惰
不然用米酒浸泡烏魚子靜置十分鐘
可以從綁線的地方脱膜再去烤

有松露醬或松露鹽也可以放些許
味道會更豐富一點

892 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
懶人下廚Milkie
61 食譜 239 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蒜頭雞湯 羊肉爐 發糕 壽喜燒 雪q餅 糖醋魚 紅燒獅子頭 馬鈴薯燉肉 蒜頭雞 植物肉 薑母鴨 回鍋肉 東坡肉 雞胸肉 麻油雞 鮭魚 櫻花蝦 米糕 潤餅 紅豆湯 泡菜鍋 水餃 豬腳 鳳梨蝦球 滷味 蝦子 鱸魚 刈包 鴨賞 石斑魚 脆皮燒肉 梅子酒 桂圓紅棗茶 滴雞精 牛排 鹽水雞 紅燒肉 紅燒牛肉 滷豬腳 砂鍋魚頭 鳳梨 香菇雞湯 糖醋排骨 蘿蔔糕 新餐肉 部隊鍋 梅干扣肉 新豬肉 米餅 燉牛肉