林曉蒨 33 食譜 141 粉絲 追蹤 帕瑪森南瓜起司蛋糕 #素食 #蔬食 25 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 南瓜泥 200克 低筋麵粉 180克 起司片 5片 砂糖 90克 帕瑪森起司粉 隨意 蛋黃 6個 蛋白 6個 砂糖 20克 檸檬ㄓ 少許 蔬菜油 70克 杯子 17個 步驟 將起司片軟化,和油攪拌加入糖和蛋黃攪拌再加入低筋麵粉 再將蛋白打發分三次加入糖再加入檸檬ㄓ打發有小勾勾,再與南瓜麵糊混合均勻再倒入杯子,鎮一下,再撒上帕瑪森起司粉 入烤箱前先預烤180度10分鐘,再將所有杯子蛋糕送進烤箱180度35分鐘! 烤出爐先用竹籤刺一下裡面,看竹籤上有沒有麵糰粘,表示裡面熟 9,480 瀏覽 2021/06/13 發表