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Daruma 達磨小廚房
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萬聖節🎃南瓜起司蛋糕

萬聖節🎃南瓜起司蛋糕

描述

香甜濃郁的南瓜搭配著奶油乳酪
順滑綿綿的口感，香甜而不膩。
使用南瓜的甜度，把原本蛋糕需要的糖份減少。
感覺更健康有營養，不知不覺會越吃越多😋

影片參考請點選以下連結：
https://youtu.be/HNlftwG4-BQ

Happy Halloween 🧟‍♂️

268 說讚 3 一起做

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

蛋糕模 ◯ 18cm

步驟

  • 首先，把南瓜切成一小塊。 影片教學更清楚明白 請點選以下連結： https://youtu.be/HNlftwG4-BQ

    首先，把南瓜切成一小塊。 影片教學更清楚明白 請點選以下連結： https://youtu.be/HNlftwG4-BQ

  • 準備小鍋加一點水，把南瓜倒進去， 用中火慢慢把南瓜煮熟。 *您也可以將南瓜切成小塊，包好保鮮膜並用微波爐加熱5分鐘。

    準備小鍋加一點水，把南瓜倒進去， 用中火慢慢把南瓜煮熟。 *您也可以將南瓜切成小塊，包好保鮮膜並用微波爐加熱5分鐘。

  • 把煮好的南瓜，切除掉皮的部分。 南瓜+ 糖 + 雞蛋 + 奶油乳酪 放進攪拌機中攪拌均勻。

    把煮好的南瓜，切除掉皮的部分。 南瓜+ 糖 + 雞蛋 + 奶油乳酪 放進攪拌機中攪拌均勻。

  • 攪拌成順滑的南瓜漿就可以了。

    攪拌成順滑的南瓜漿就可以了。

  • 把南瓜溶液倒進大碗中， 加入已過篩的麵粉。攪拌均勻。

    把南瓜溶液倒進大碗中， 加入已過篩的麵粉。攪拌均勻。

  • 再加入牛奶，攪拌均勻。

    再加入牛奶，攪拌均勻。

  • 倒進蛋糕模型中。 * 我使用的蛋糕模型是18cm 。 使用烤箱170度50-60分鐘。

    倒進蛋糕模型中。 * 我使用的蛋糕模型是18cm 。 使用烤箱170度50-60分鐘。

  • 蛋糕放涼以後， 加上自己喜歡的裝飾，在表面灑上糖粉。 完成！

    蛋糕放涼以後， 加上自己喜歡的裝飾，在表面灑上糖粉。 完成！

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Daruma 達磨小廚房 94 食譜 2,975 粉絲

超級喜歡吃甜食😋 愛吃也要吃得健康！

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