Cynthia 12 食譜 22 粉絲 追蹤 開胃菜 蒸花生 描述 夏日來一點冰涼脆爽的花生,配上滷料香味,一口接一口~喝一口啤酒🍺 滿足😊 10 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 生花生 半斤 八角 2-3顆 草果 1顆 肉桂 一小塊 香葉(月桂葉) 1片 鹽 1茶匙 糖 1茶匙 水 1杯 步驟 生花生泡水,放置一夜至隔天早上(約8-10)小時。 瀝乾水後,加入所有配料及調味,放入電鍋,蒸半小時。 放涼後,冷藏慢慢使其入味,會更香喔。 小撇步 🍺喜歡軟綿口感的人,可以浸泡和蒸煮的時間拉長喔! 🍺不喜歡滷料(中藥材)味道的人,可以斟酌添加。 7,931 瀏覽 2021/06/12 發表