養生的亞麻仁籽土司

辣媽Shania
72 食譜 3,070 粉絲
105 說讚 一起做

描述

麵團加入亞麻仁籽之後, 麵包口感更有層次, 而且又養生喔!

步驟

  • 除了整形用的亞麻仁籽之外, 所有材料丟進攪拌盆. (我都用麵包機的揉麵20分鐘+發酵),  讓麵包機攪拌麵團約20分鐘, 進行第一次發酵約60-70分鐘. 取出麵團, 滾成大圓形, 醒10分鐘

    除了整形用的亞麻仁籽之外, 所有材料丟進攪拌盆. (我都用麵包機的揉麵20分鐘+發酵), 讓麵包機攪拌麵團約20分鐘, 進行第一次發酵約60-70分鐘. 取出麵團, 滾成大圓形, 醒10分鐘

  • 將麵團桿成長方形

    將麵團桿成長方形

  • 捲起來 並圖上一層水

    捲起來 並圖上一層水

  • 將亞麻仁籽附著在麵粉上, 放入土司模型, 進行二次發酵30-40分鐘

    將亞麻仁籽附著在麵粉上, 放入土司模型, 進行二次發酵30-40分鐘

  • 之後 放入已經預熱190-200度10分鐘的烤箱內,烤約30-35分鐘就完成囉!

    之後 放入已經預熱190-200度10分鐘的烤箱內,烤約30-35分鐘就完成囉!

小撇步

完整食譜請看這邊
http://www.wretch.cc/blog/shania2/3089127

7,070 瀏覽
分享至:
avatar
辣媽Shania 72 食譜 3,070 粉絲

辣媽喜歡分享烘焙 瘦身 媽媽經! 歡迎來當辣媽的粉絲唷^^ https://www.facebook.com/LaMaShania

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

生吐司 毛豆 法國麵包 鳳梨蝦球 甜不辣 燒餅 醃小黃瓜 奶昔 甜點 涼拌木耳 醃梅子 杏仁瓦片 櫛瓜 鯛魚片 泡芙 龍鬚菜 酸菜魚 蘋果派 肉粽 剝皮辣椒雞湯 餅乾 芋頭西米露 蛋花湯 地瓜球 鹼粽 雞胸肉 明太子義大利麵 布朗尼 涼麵 南部粽 稀飯 涼拌小黃瓜 蜂蜜蛋糕 滷牛腱 低卡便當 冰淇淋 可頌 粉粿 蒸蛋 鳳梨苦瓜雞 素食 南瓜濃湯 健康餐 菠蘿麵包 壽喜燒 歐姆蛋 仙草凍 洋蔥炒牛肉 白糖粿 番茄蛋花湯