嚐鮮|韓國冷麵*Paldo乾拌麵

曼。不經心
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描述

初嚐試韓國冷麵,隨意搭配喜歡的食材,宅著不出門也可以很有儀式感。

份量

1 人份

食材

步驟

  • 搭配冷麵的食材備有:韓式泡菜、小黃瓜絲、韓式生魷魚、海帶芽、水煮蛋。

    搭配冷麵的食材備有:韓式泡菜、小黃瓜絲、韓式生魷魚、海帶芽、水煮蛋。

  • 水滾後放麵餅,煮麵4分鐘,撈起過涼開水再瀝乾。

    水滾後放麵餅,煮麵4分鐘,撈起過涼開水再瀝乾。

  • 冷麵舖底,依序擺上配菜、加入乾拌麵隨附醬料,宅著不出門也可以很有儀式感。

    冷麵舖底,依序擺上配菜、加入乾拌麵隨附醬料,宅著不出門也可以很有儀式感。

小撇步

*Paldo乾拌麵隨附的醬料包份量偏多,口味較淡的人可一包麵兌半包醬或三包麵兌二包醬。

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曼。不經心 129 食譜 366 粉絲

愛吃的熟齡泡芙在一方小桌上記錄遊牧日常。 食物好不好吃是非常主觀的認定,適度、適用、適口才能讓飲食"食在有趣"。

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