百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yuan Ling Hsu
2 食譜 18 粉絲

大阪燒🇯🇵お好み焼き~簡單輕鬆系料理

大阪燒🇯🇵お好み焼き~簡單輕鬆系料理

描述

愛吃什麼料~有什麼放什麼!
輕輕鬆鬆~拌一拌,煎一煎!
好吃美味大阪燒~上桌囉!

21 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 高麗菜洋蔥紅蘿蔔切細絲。 喜歡脆脆口感,也可切丁,約1公分寬。

  • 低筋麵粉加蛋加水、鹽、黑胡椒,拌勻即可!

  • 蔬菜加入麵糊裡,用湯匙從底部向上拌。

  • 平底鍋或電子煎鍋~熱鍋倒入少許油,將蔬菜麵糊倒入鍋中,蔬菜糊上面再放上喜愛的配料(豬肉片、培根、海鮮⋯),中小火煎至底部金黃恰恰色。

    平底鍋或電子煎鍋~熱鍋倒入少許油,將蔬菜麵糊倒入鍋中,蔬菜糊上面再放上喜愛的配料(豬肉片、培根、海鮮⋯),中小火煎至底部金黃恰恰色。

  • 翻面,一樣中小火煎至金黃恰恰色。

    翻面,一樣中小火煎至金黃恰恰色。

  • 盛盤後,抹上鰹魚醬油,擠上美乃滋!
亦可撒上柴魚片、海苔粉增加風味!

    盛盤後,抹上鰹魚醬油,擠上美乃滋! 亦可撒上柴魚片、海苔粉增加風味!

小撇步

不要攪拌太多次,均勻即可。
攪拌太多次,會增加筋度,煎的時候會變小變硬!

5,416 瀏覽
avatar
Yuan Ling Hsu 2 食譜 18 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 娃娃菜 南瓜 地瓜 排骨 金針菇 四季豆 高麗菜 菠菜 番茄 糖葫蘆 花椰菜 竹筍 粽子 滷肉 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 雞湯 義大利麵 台式泡菜 打拋豬 酸辣湯 湯麵 炒麵 杏鮑菇 三杯雞 蕃茄燉牛肉 茄子 家常菜 白菜滷 豆腐 糖醋排骨 炒飯 香菇雞湯 玉米濃湯 高麗菜飯 番茄炒蛋 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 蒸蛋 瓜仔肉 餅乾 鮭魚 雞胸肉 早餐 小黃瓜 雞肉 馬鈴薯