當歸虱目魚湯
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好冷的天就想來碗熱湯,煮了虱目魚湯加片當歸補血潤腸一下,真好喝~~
食材
無刺虱目魚
1塊
水
1500ml
嫩薑
適量
鹽
適量
當歸
1片
米酒
少許
-
1水煮滾放進切絲的嫩薑,新鮮的虱目魚切4小塊放進去,加少許米酒和一片當歸,煮至魚肉變白加適量的鹽就好了~
