當歸虱目魚湯

2013/01/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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好冷的天就想來碗熱湯,煮了虱目魚湯加片當歸補血潤腸一下,真好喝~~

食材

無刺虱目魚 1塊
1500ml
嫩薑 適量
適量
當歸 1片
米酒 少許
  • 1 水煮滾放進切絲的嫩薑,新鮮的虱目魚切4小塊放進去,加少許米酒和一片當歸,煮至魚肉變白加適量的鹽就好了~
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