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71_cook
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涼拌雞絲

涼拌雞絲

描述

雞胸肉不知道怎麼料理!來點涼拌雞絲爽口又沒有負擔!

71 IG: https://instagram.com/71_cook?r=nametag

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉對切成適當厚度(太厚不好泡熟)、洋蔥切絲(泡冰水冰鎮)、香菜切末、辣椒切段

    雞胸肉對切成適當厚度(太厚不好泡熟)、洋蔥切絲(泡冰水冰鎮)、香菜切末、辣椒切段

  • 水煮沸後關火,放雞胸肉下去泡熟(大概五分鐘)

    水煮沸後關火,放雞胸肉下去泡熟(大概五分鐘)

  • 雞胸肉逆紋撥絲

    雞胸肉逆紋撥絲

  • 放入洋蔥絲(也可以加入小黃瓜和紅蘿蔔等蔬菜)、香菜、辣椒輕拌

    放入洋蔥絲(也可以加入小黃瓜紅蘿蔔等蔬菜)、香菜辣椒輕拌

  • 加入醬油兩湯匙、烏醋兩湯匙、糖一茶匙、香油半湯匙輕拌均勻就完成啦

    加入醬油兩湯匙、烏醋兩湯匙、糖一茶匙、香油半湯匙輕拌均勻就完成啦

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