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河豚做料理
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用電鍋製作健康堅果蔓越莓地瓜泥

用電鍋製作健康堅果蔓越莓地瓜泥

描述

用美味又健康的地瓜,做簡單的地瓜泥
可以當早餐或是下午點心

6 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 食材:
中型地瓜 兩顆 
堅果(可核桃、腰果、綜合堅果)適量
鹽 少許
蔓越莓或葡萄乾 少許

    食材: 中型地瓜 兩顆  堅果(可核桃腰果、綜合堅果)適量 鹽 少許 蔓越莓葡萄乾 少許

  • 先將地瓜削皮,接著放入電鍋蒸,
內鍋加3大匙的水,外鍋加2杯水

    先將地瓜削皮,接著放入電鍋蒸, 內鍋加3大匙的水,外鍋加2杯水

  • 電鍋跳上來後 ,悶五分鐘

    電鍋跳上來後 ,悶五分鐘

  • 接著用大湯匙或壓泥器壓成泥狀

    接著用大湯匙或壓泥器壓成泥狀

  • 再壓的過程中,加入少許鹽巴、堅果和蔓越莓

    再壓的過程中,加入少許鹽巴、堅果和蔓越莓

  • 混合均勻後,放涼就可以享用啦~

可以直接品嘗或是夾土司都非常有飽足感

    混合均勻後,放涼就可以享用啦~ 可以直接品嘗或是夾土司都非常有飽足感

小撇步

更詳細的介紹,可參考河豚愛旅行部落格
https://cindy998.pixnet.net/blog/post/332556576

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