安東燉雞

李艾琳
68 食譜 239 粉絲

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

600克
1顆
2顆
1/2顆
2隻
30克
15克
30克
3小捆
15克
甜醬料
30克
15克
60克
1000cc
鹹醬料
100克
60克

步驟

  • 河粉泡冷水,馬鈴薯切塊,紅蘿蔔切片狀,洋蔥切塊狀,香菇泡水切塊狀,蔥切段,雞腿肉洗淨。

  • 熱鍋,加30cc的油,放入雞肉,一半的蒜泥,薑泥,馬鈴薯與紅蘿蔔,加入甜醬料與水,煮約10分,待雞肉軟化入味。

  • 放入香菇,洋蔥,剩下的蒜泥,加鹹醬料,蓋鍋蓋滾約20分,待食材熟透。

  • 放入河粉,些許蔥白,與麻油,煮約2分鐘,關火,表面再鋪上剩下的蔥段。即可。

小撇步

喜歡辣椒,可爆香辣椒。

1,570 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
李艾琳
68 食譜 239 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

羊肉爐 桂圓紅棗茶 雪q餅 滴雞精 蝦子 鳳梨 蘿蔔糕 回鍋肉 鮭魚 麻油雞 馬鈴薯燉肉 新餐肉 壽喜燒 蒜頭雞湯 櫻花蝦 植物肉 雞胸肉 蒜頭雞 脆皮燒肉 紅燒獅子頭 糖醋排骨 鳳梨蝦球 薑母鴨 泡菜鍋 新豬肉 東坡肉 滷豬腳 米餅 鹽水雞 滷味 糖醋魚 砂鍋魚頭 鴨賞 米糕 紅豆湯 梅干扣肉 刈包 部隊鍋 水餃 發糕 燉牛肉 香菇雞湯 牛排 石斑魚 紅燒牛肉 潤餅 紅燒肉 鱸魚 梅子酒 豬腳