張大光 7 食譜 13 粉絲 追蹤 三色炒飯 已參加:防疫在家煮食譜募集 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 紅蘿蔔 1 小黃瓜 1 洋蔥 0.5 杏鮑菇 3 玉米 半罐 高麗菜 0.3顆 米 3杯 蛋 2 豬絞肉 適量 步驟 食材切丁, 熱油鍋倒入蛋液,炒熟碎蛋後撈起。 同鍋使用紅蔥頭加少許酪梨油爆香豬肉/洋蔥, 接續加入其他食材,炒至半熟以上。 同時拌入適量的鹽。 電鍋煮好白飯, 拌入已煮熟的白飯, 可以加入適量的醬油調色。 依個人喜好調整鹹度(鹽)、風味(孜然粉/胡椒粉)。 若炒飯太乾可以加入少許的水調整濕潤度。 4,603 瀏覽 2021/06/06 發表