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張大光
7 食譜 13 粉絲

三色炒飯

三色炒飯
6 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材切丁,
熱油鍋倒入蛋液,炒熟碎蛋後撈起。
同鍋使用紅蔥頭加少許酪梨油爆香豬肉/洋蔥,
接續加入其他食材,炒至半熟以上。
同時拌入適量的鹽。

    食材切丁, 熱油鍋倒入蛋液,炒熟碎蛋後撈起。 同鍋使用紅蔥頭加少許酪梨油爆香豬肉/洋蔥, 接續加入其他食材,炒至半熟以上。 同時拌入適量的鹽。

  • 電鍋煮好白飯,
拌入已煮熟的白飯,
可以加入適量的醬油調色。
依個人喜好調整鹹度(鹽)、風味(孜然粉/胡椒粉)。
若炒飯太乾可以加入少許的水調整濕潤度。

    電鍋煮好白飯, 拌入已煮熟的白飯, 可以加入適量的醬油調色。 依個人喜好調整鹹度(鹽)、風味(孜然粉/胡椒粉)。 若炒飯太乾可以加入少許的水調整濕潤度。

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