三色炒飯

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描述

不是用冷凍三色豆喔。新鮮青江菜、超市已經切好的火腿,再加入甜玉米就是小孩最愛又對頭腦有幫助的炒飯

份量

4 人份

食材

300克
100克
100克
1支
4碗
調味料
2小匙
2小匙

步驟

  • 青江菜洗淨剁碎,加鹽醃10分鐘後瀝乾,加入油鍋中以大火翻炒30秒起鍋。

    青江菜洗淨剁碎,加鹽醃10分鐘後瀝乾,加入油鍋中以大火翻炒30秒起鍋。

  • 火腿切丁;
蔥洗淨切段,備用。

    火腿切丁; 蔥洗淨切段,備用。

  • 熱鍋加油,爆香蔥段,放入火腿炒熟後,加入玉米粒、白飯,再倒入作法 1 略炒,加鹽調味即可起鍋。

    熱鍋加油,爆香蔥段,放入火腿炒熟後,加入玉米粒、白飯,再倒入作法 1 略炒,加鹽調味即可起鍋。

小撇步

食譜來源: 聰明健腦特效食譜 https://goo.gl/JZmWb2 再調整為自己的份量

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