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林淑瑜
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金針排骨燉菇湯

金針排骨燉菇湯

描述

清爽的燉湯,適合夏天

22 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

調味

步驟

  • 排骨川燙洗淨備用,金針泡開打結(可省略)薑切片,取燉鍋把食材放入,加水8分滿大火煮滾撈泡沫,轉小火燉煮1小時,調味加米酒即可上桌

    排骨川燙洗淨備用,金針泡開打結(可省略)切片,取燉鍋把食材放入,加水8分滿大火煮滾撈泡沫,轉小火燉煮1小時,調味加米酒即可上桌

小撇步

金針打結口感比較好,不喜歡排骨可用雞肉替代。

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