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Ya-Li Lin
2 食譜 9 粉絲

打拋豬

打拋豬

描述

很下飯的打拋豬

時間

30 分鐘

步驟

  • 牛蕃茄去皮切丁、洋蔥切丁、九層塔切碎、蒜頭拍扁切碎、辣椒看個人吃的辣度!
檸檬4分之1
醬油+魚露+砂糖拌一起!
如果不夠味後面在自己再加醬油或魚露。
留幾片九層塔起鍋擺盤用!

    牛蕃茄去皮切丁、洋蔥切丁、九層塔切碎、頭拍扁切碎、辣椒看個人吃的辣度! 檸檬4分之1 醬油+魚露+砂糖拌一起! 如果不夠味後面在自己再加醬油或魚露。 留幾片九層塔起鍋擺盤用!

  • 先把絞肉鋪平乾煎約1~2分鐘,加一些米酒可以把豬肉的腥味煎掉。
把塊狀的部分用鍋鏟剁碎!
煎到變白後先起鍋!

    先把絞肉鋪平乾煎約1~2分鐘,加一些米酒可以把豬肉的腥味煎掉。 把塊狀的部分用鍋鏟剁碎! 煎到變白後先起鍋!

  • 下蒜頭、洋蔥、辣椒爆香後在加九層塔、蕃茄,稍微炒一下,再把乾煎好的絞肉倒進去拌炒,然後把調好的醬油淋上去,拌炒均勻,最後熄火擠檸檬在拌一下就可以起鍋了!

P.s:如果要更夠味一點,可以去全聯買一包泰式打拋香料包,大約加一湯匙就可以了!

    頭、洋蔥辣椒爆香後在加九層塔、蕃茄,稍微炒一下,再把乾煎好的絞肉倒進去拌炒,然後把調好的醬油淋上去,拌炒均勻,最後熄火擠檸檬在拌一下就可以起鍋了! P.s:如果要更夠味一點,可以去全聯買一包泰式打拋香料包,大約加一湯匙就可以了!

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Ya-Li Lin 2 食譜 9 粉絲

新手上菜之不專業料理廚房😂

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