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Ya-Li Lin
Ya-Li Lin
2 食譜 9 粉絲

打拋豬

打拋豬

描述

很下飯的打拋豬

17 說讚 2 一起做

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 牛蕃茄去皮切丁、洋蔥切丁、九層塔切碎、蒜頭拍扁切碎、辣椒看個人吃的辣度！ 檸檬4分之1 醬油+魚露+砂糖拌一起！ 如果不夠味後面在自己再加醬油或魚露。 留幾片九層塔起鍋擺盤用！

    牛蕃茄去皮切丁、洋蔥切丁、九層塔切碎、蒜頭拍扁切碎、辣椒看個人吃的辣度！ 檸檬4分之1 醬油+魚露+砂糖拌一起！ 如果不夠味後面在自己再加醬油或魚露。 留幾片九層塔起鍋擺盤用！

  • 先把絞肉鋪平乾煎約1～2分鐘，加一些米酒可以把豬肉的腥味煎掉。 把塊狀的部分用鍋鏟剁碎！ 煎到變白後先起鍋！

    先把絞肉鋪平乾煎約1～2分鐘，加一些米酒可以把豬肉的腥味煎掉。 把塊狀的部分用鍋鏟剁碎！ 煎到變白後先起鍋！

  • 下蒜頭、洋蔥、辣椒爆香後在加九層塔、蕃茄，稍微炒一下，再把乾煎好的絞肉倒進去拌炒，然後把調好的醬油淋上去，拌炒均勻，最後熄火擠檸檬在拌一下就可以起鍋了！ P.s：如果要更夠味一點，可以去全聯買一包泰式打拋香料包，大約加一湯匙就可以了！

    下蒜頭、洋蔥、辣椒爆香後在加九層塔、蕃茄，稍微炒一下，再把乾煎好的絞肉倒進去拌炒，然後把調好的醬油淋上去，拌炒均勻，最後熄火擠檸檬在拌一下就可以起鍋了！ P.s：如果要更夠味一點，可以去全聯買一包泰式打拋香料包，大約加一湯匙就可以了！

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Ya-Li Lin 2 食譜 9 粉絲

新手上菜之不專業料理廚房😂

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有 2 個一起做

打拋豬：林冠穎 一起做
林冠穎

好吃～

打拋豬：Wen chang Hsiao 一起做
Wen chang Hsiao

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