古早味碗糕

林曉蒨
22 食譜 62 粉絲

份量

8 人份

食材

200克
60克
2匙
1匙
一大匙
隨意

步驟

  • 先將冷水200克和再來米粉和玉米粉攪和,另煮沸840克水和一大匙油蔥油或豬油

    先將冷水200克和再來米粉和玉米粉攪和,另煮沸840克水和一大匙油蔥油或豬油

  • 再把熱水加入冷的再來米粉漿裡攪和,再放到瓦斯上開火繼續攪拌到稠狀

    再把熱水加入冷的再來米粉漿裡攪和,再放到瓦斯上開火繼續攪拌到稠狀

  • 內餡再有變稠的時候加入攪拌,不用全到,可以留一些裝飾表面

    內餡再有變稠的時候加入攪拌,不用全到,可以留一些裝飾表面

  • 用一杯半的水蒸熟後放涼就可以了

    用一杯半的水蒸熟後放涼就可以了

4,250 瀏覽
分享至:
avatar
林曉蒨 22 食譜 62 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

燉牛肉 鮭魚 洋蔥 蝦子 雞胸肉 冬瓜 蛋炒飯 苦瓜 鹽水雞 小黃瓜 脆皮燒肉 滷味 雪q餅 古早味蛋糕 水餃 韭菜 青椒 早餐 秋葵 鱸魚 滷豬腳 肉包 芋頭酥 電鍋 金針菇 馬鈴薯燉肉 蚵仔 糖醋魚 烤肉 櫛瓜 家常菜 鳳梨蝦球 地瓜 南瓜 烤肉 糖醋排骨 氣炸鍋 桂圓紅棗茶 茄子 烤肉 肉包 電鍋 杏鮑菇 絲瓜 豆腐 酪梨 奶酪 蛋黃酥 麻婆豆腐 壽喜燒 餅乾