林曉蒨 33 食譜 141 粉絲 追蹤 古早味碗糕 #素食 #蔬食 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 食材 再來米粉 200克 玉米粉 60克 鹽巴 2匙 糖 1匙 油蔥酥油 一大匙 包粽的內餡 100克 菜脯 隨意 步驟 先將冷水200克和再來米粉和玉米粉攪和,另煮沸840克水和一大匙油蔥油或豬油 再把熱水加入冷的再來米粉漿裡攪和,再放到瓦斯上開火繼續攪拌到稠狀 內餡再有變稠的時候加入攪拌,不用全到,可以留一些裝飾表面 用一杯半的水蒸熟後放涼就可以了 1 萬 瀏覽 2021/06/11 發表