卡瑪老妹的好味廚房 7 食譜 45 粉絲 追蹤 手工粉漿蛋餅 描述 簡單易學,早餐店口味 #素食 #蔬食 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋 一顆 鹽巴 適量 麵粉 20克 地瓜粉 10克 水 65c.c 蔥末 適量 起司片 半片 步驟 此食譜食材為一個餅皮的份量. 將麵粉、地瓜粉、水拌勻,加一點鹽巴,加入蔥花,變成粉漿 平底鍋加一點油小火熱鍋,將粉漿倒入,轉動平底鍋讓粉漿在鍋底平均分佈.煎至兩面焦黃後,將餅皮撈起 一顆蛋打散加入一點鹽巴,倒入鍋中一樣搖動鍋子讓但平均分佈 將粉漿餅皮蓋上去,加熱一會兒,反面,讓蛋面朝上,餅皮在下,將起司撕成兩片,放在蛋上餅皮中間,將餅皮由側邊卷起,完成,完成後可切成四片,方便食用. 1.4 萬 瀏覽 2021/06/02 發表