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卡瑪老妹的好味廚房
7 食譜 45 粉絲

手工粉漿蛋餅

手工粉漿蛋餅

描述

簡單易學,早餐店口味

19 說讚

食材

步驟

  • 此食譜食材為一個餅皮的份量. 將麵粉、地瓜粉、水拌勻,加一點鹽巴,加入花,變成粉漿

  • 平底鍋加一點油小火熱鍋,將粉漿倒入,轉動平底鍋讓粉漿在鍋底平均分佈.煎至兩面焦黃後,將餅皮撈起

  • 一顆蛋打散加入一點鹽巴,倒入鍋中一樣搖動鍋子讓但平均分佈

  • 將粉漿餅皮蓋上去,加熱一會兒,反面,讓蛋面朝上,餅皮在下,將起司撕成兩片,放在蛋上餅皮中間,將餅皮由側邊卷起,完成,完成後可切成四片,方便食用.

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