【素食酸白菜炒麵腸】 香氣爆棚,超級下飯

真果食希望手作坊
81 食譜 173 粉絲

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 麵腸表面畫刀再切小塊

    麵腸表面畫刀再切小塊

  • 酸白菜切段、薑切末

    酸白菜切段、薑切末

  • 熱鍋下苦茶油

    熱鍋下苦茶油

  • 麵腸炒至金黃色約三分鐘左右,起鍋備用

    麵腸炒至金黃色約三分鐘左右,起鍋備用

  • 下乾辣椒和薑末炒香後,加入酸白菜拌炒

    下乾辣椒和薑末炒香後,加入酸白菜拌炒

  • 加適量的水或酸白菜湯汁煮勻,再加糖和醬油拌勻

    加適量的水或酸白菜湯汁煮勻,再加糖和醬油拌勻

  • 湯汁收乾後加入麵腸,再加香油就完成囉

    湯汁收乾後加入麵腸,再加香油就完成囉

  • 酸白菜炒麵腸完成

    酸白菜炒麵腸完成

小撇步

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