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chung
34 食譜 166 粉絲

日式章魚燒

日式章魚燒
104 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

麵糊
餡料
調味料

步驟

  • 將低筋麵粉過篩後,加入雞蛋.水.鰹魚粉,攪拌均勻即可進行章魚燒製作

  • 烤盤先抹一層油後,於章魚燒烤盤中倒入麵糊,倒滿或稍微液出來都可以,依序加入高麗菜、章魚、花,高麗菜需撲滿有倒入麵糊的地方

  • 火力開至中大火,等待麵糊表面可進行翻面即可開始慢慢翻轉章魚燒,讓章魚燒慢慢成圓形,煎到表面金黃微焦即可盛盤

  • 撒上柴魚粉.淋上美乃滋及章魚燒醬就完成了

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