百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lala Lin
4 食譜 3 粉絲

瞎做焗烤茄汁筆管麵

瞎做焗烤茄汁筆管麵

描述

焗烤可以說是小朋友都愛的美食!

一時手癢便忍不住試了一下

沒想到焗烤原來很簡單!

小朋友吃開心,讓我好有成就感~

食材

步驟

  • 番茄去蒂 尾端輕劃十字 備一鍋滾水 丟入番茄

  • 十字切口部份 , 番茄皮微微翹起時 就可以撈起來泡冷水囉! 就可以輕鬆去除番茄皮了! 接著將番茄搗碎備用

  • 蘑菇洗淨切片 用奶油炒香 盛盤備用 大洋蔥都要切細碎粒備用 豬肉可以用菜刀背在磨細一點~拍一拍置碗備用

  • 熱鍋+奶油 放入大炒香 再放入豬絞肉將肉炒鬆炒到顏色微白

  • 再加入洋蔥碎粒翻炒至洋蔥呈現半透明顏色 再加入搗碎新鮮番茄翻炒

  • 接著移鍋------移到湯鍋~倒入炒過的蘑菇+義大利麵醬+以上所有調味料適量 (除起司以外= = ) 煮十來分鐘醬就完成

  • 另起一鍋水煮沸+適量鹽+適量橄欖油 , 接著倒入筆管麵煮十五分鐘(維持滾的狀態)

  • 確定麵都QQ彈的時候撈起瀝乾,迅速拌入適量橄欖油避免沾黏

  • 烤箱開上火 , 兩百度 , 預熱五分鐘

  • 將拌好肉醬的義大利麵置入焗烤盤

上層再淋上一大湯匙肉醬保持濕潤

    將拌好肉醬的義大利麵置入焗烤盤 上層再淋上一大湯匙肉醬保持濕潤

  • 最後舖上雙色起司進烤箱烤十分鐘(表面略焦)即可上桌享用

    最後舖上雙色起司進烤箱烤十分鐘(表面略焦)即可上桌享用

小撇步

如果家裡不喜歡起司的味道,其實淋上醬汁就可以開動囉~!

6,130 瀏覽
avatar
Lala Lin 4 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 涼拌小黃瓜 粽子 酸辣湯 麻婆豆腐 四季豆 馬鈴薯 雞湯 義大利麵 娃娃菜 番茄炒蛋 櫛瓜 南瓜 杏鮑菇 炒麵 蒸蛋 香菇雞湯 花椰菜 雞肉 低脂高蛋白 炒飯 早餐 豆腐 打拋豬 雞胸肉 高麗菜 湯麵 排骨 雞蛋豆腐 金針菇 玉米濃湯 高麗菜飯 茄子 糖葫蘆 鮭魚 瓜仔肉 地瓜 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 白菜滷 竹筍 糖醋排骨 菠菜 台式泡菜 小黃瓜 三杯雞 餅乾 滷肉 家常菜