百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
便當盒X料理廚房
38 食譜 911 粉絲

花雕醉雞【電鍋料理・便當盒版】

花雕醉雞【電鍋料理・便當盒版】
65 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 雞皮面朝下,鹽巴1小匙、米酒塗抹均勻,靜置30分鐘

    雞皮面朝下,鹽巴1小匙、米酒塗抹均勻,靜置30分鐘

  • 用錫箔紙將雞腿捲起

    用錫箔紙將雞腿捲起

  • 用錫箔紙將雞腿捲起

    用錫箔紙將雞腿捲起

  • 下層便當盒中,依序放入:花雕酒、水、紅棗、枸杞。

    下層便當盒中,依序放入:花雕酒、水、紅棗、枸杞

  • 上層雞腿一起放入電鍋,外鍋2杯水,按下電鍋。

    上層雞腿一起放入電鍋,外鍋2杯水,按下電鍋。

  • 電鍋跳起後,待雞腿捲完全降溫後,取下鋁箔紙並將雞腿放入花雕湯汁中。加入2小匙鹽巴,放入冰箱靜置至少1天後即可享用。

    電鍋跳起後,待雞腿捲完全降溫後,取下鋁箔紙並將雞腿放入花雕湯汁中。加入2小匙鹽巴,放入冰箱靜置至少1天後即可享用。

  • 完成

    完成

小撇步

懶惰小撇步:
➡懶得捲~也可以不捲起來喔!

1.1 萬 瀏覽
avatar
便當盒X料理廚房 38 食譜 911 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 鄭摸摸
    鄭摸摸

    您好 想請問您所有的食譜都一定要用鐵的便當盒嗎? 容器如果改成不銹鋼鍋子或玻璃保鮮盒之類會有影響嗎? 謝謝您的回覆

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 排骨 糖醋排骨 雞胸肉 涼拌小黃瓜 家常菜 雞肉 菠菜 糖葫蘆 三杯雞 地瓜 炒麵 番茄 餅乾 竹筍 金針菇 白菜滷 炒飯 酸辣湯 茄子 番茄炒蛋 雞湯 湯麵 高麗菜 粽子 香菇雞湯 低脂高蛋白 豆腐 杏鮑菇 打拋豬 早餐 麻婆豆腐 鮭魚 蒸蛋 滷肉 娃娃菜 義大利麵 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 四季豆 南瓜 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 花椰菜 玉米濃湯 雞蛋豆腐 台式泡菜 高麗菜飯 櫛瓜