10種早餐三明治
描述
簡單的食材搭配新鮮蔬果，快速完成好吃有顏值的早餐，夾餡換一換每天都是不同好滋味。
食材
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《起司菇菇》 💡鴻喜菇(或雪白菇等小型菇類)去蒂頭分株剝開；鍋內不放油或僅少許油先將菇煸炒到表面微微焦黃；調味(鹽、黑胡椒、巴西利葉)；熄火，加入起司利用鍋內餘溫和菇混合均勻。
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《香煎霜降牛》 💡牛肉火鍋片不需醃漬直接煎，撒一點點玫瑰鹽、現磨黑胡椒，擠一些蕃茄醬(或蜂蜜芥末醬、花生醬)。
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《藍莓乳酪》 💡乳酪醬：份量可參考食材表。作法：奶油乳酪室溫軟化，加入糖粉和鮮奶油攪拌均勻，調整成自己喜歡的甜度及濃稠度。冷藏可保存5天。
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《微笑荷包蛋》 💡台式美味，雞蛋煎半熟再淋上醬油膏，為什麼微笑呢？一口咬下的瞬間，你就懂了😊。
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《芋泥肉鬆》 💡芋泥：份量可參考食材表。作法：芋頭去皮切薄片蒸熟，趁熱壓成泥再加入糖和牛奶攪拌均勻，調整成自己喜歡的甜度及濃稠度。冷藏可保存7天。
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《紅椒雞柳》 💡雞里肌稍微拍薄，加鹽、黑胡椒粉、紅椒粉和橄欖油放冷藏醃漬一晚，早上以中小火煎熟約2-3分鐘。
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《龍蝦沙拉》 💡市售龍蝦沙拉一次吃不完，可用夾鍊袋分裝成小包冷凍保存。 💡2種變化版口味： 1.加芥末醬攪拌均勻，超級美味。 2.撒一點點辣椒粉，滋味絕妙。
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《田園蔬菜鮪魚》 💡洋蔥鮪魚是經典口味，想要口氣清新點，換成紅綠色蔬菜或孩子最愛的玉米粒也很好吃。 💡水煮鮪魚罐頭＋現磨黑胡椒
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《雙層香煎豬排》 💡豬里肌肉片加米酒、黑胡椒粉和醬油放冷藏醃漬一晚，早上煎至熟約2-3分鐘。
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《蘋果馬鈴薯沙拉》 💡作法可參考：https://icook.tw/recipes/351344
