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「夏季涼拌菜」涼拌豆腐🥗清爽低卡高蛋白

「夏季涼拌菜」涼拌豆腐🥗清爽低卡高蛋白

描述

夏天真的必須做涼拌菜才能開胃,酸酸辣辣的口味搭配上清爽的豆芽和豆腐,再熱也能吃下肚!

32 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

涼拌醬汁

步驟

  • 豆腐切塊、豆芽洗乾淨後,用滾水煮熟,並撈出在一旁備用

    豆腐切塊、豆芽洗乾淨後,用滾水煮熟,並撈出在一旁備用

  • 碗中依醬汁比例加入蒜末、蔥花、辣椒段、辣椒粉、白芝麻

    碗中依醬汁比例加入末、花、辣椒段、辣椒粉、白芝麻

  • 加入1勺熱油,把蔥蒜的香味激發出來

    加入1勺熱油,把的香味激發出來

  • 依食材醬汁比例加入醬油、香油、胡椒粉、鹽、醋、老干媽,攪拌均勻

    依食材醬汁比例加入醬油、香油、胡椒粉、鹽、醋、老干媽,攪拌均勻

  • 最後把豆芽跟豆腐加入碗中,與醬料攪拌均勻,放到冰箱2-4小時就完成囉!

    最後把豆芽跟豆腐加入碗中,與醬料攪拌均勻,放到冰箱2-4小時就完成囉!

  • 冰冰涼涼、又酸酸辣辣的涼拌菜最適合夏天了!

    冰冰涼涼、又酸酸辣辣的涼拌菜最適合夏天了!

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