21 食譜 58 粉絲

同榮茄汁鯖魚義大利麵

Name: 同榮茄汁鯖魚義大利麵 by JJ不專葉d煮婦日常筆記
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 同榮茄汁鯖魚罐 1罐; 大蒜 8-10顆; [調味料] 橄欖油 適量; 彩椒 半顆; [調味料] 白酒 1湯匙; 義大利麵 2人份; [調味料] 番茄醬 2湯匙; [調味料] 奶油 適量; [調味料] 義大利綜合香料 適量; [調味料] 黑胡椒粒 適量; [調味料] 海鹽 適量

描述

清冰箱老牌罐頭新吃法
應用冰箱現有剩餘食材
做道美味義大利麵
防疫自煮在家吃

17 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

同榮茄汁鯖魚罐

1罐
大蒜

8-10顆
彩椒

半顆
義大利麵

2人份

調味料

橄欖油

適量
白酒

1湯匙
番茄醬

2湯匙
奶油

適量
義大利綜合香料

適量
黑胡椒粒

適量
海鹽

適量

步驟

1.將食材切好備用 2.滾水加適量海鹽再下義大利麵，依照麵袋包裝標示時間煮熟，建議提早1分鐘撈起淋上橄欖油拌勻，麵體才不會太軟爛
1.起油鍋下蒜末爆香，加入鯖魚罐頭，魚肉壓碎炒開，下黑胡椒粒和義大利綜合香料炒香 2.加入白酒拌炒，再加適量煮麵水煮滾，接續下義大利麵拌炒，加番茄醬炒勻，再下彩椒炒，起鍋前熄火加奶油拌勻提香
茄汁鯖魚義大利麵~完成