香菇蛋炒飯

MI Ko
120 食譜 232 粉絲
6 說讚 一起做

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

  • 食材備齊

    食材備齊

  • 香菇洗好切片
蔥洗好切好
雞蛋打好在碗裡備用

    香菇洗好切片 蔥洗好切好 雞蛋打好在碗裡備用

  • 雞蛋加入半湯匙鮮味炒手

    雞蛋加入半湯匙鮮味炒手

  • 鍋子熱鍋 加入橄欖油

    鍋子熱鍋 加入橄欖油

  • 香菇丟下去炒一下

    香菇丟下去炒一下

  • 然後加入白飯 炒一下

    然後加入白飯 炒一下

  • 白飯攤開後 蛋液倒下去

    白飯攤開後 蛋液倒下去

  • 均勻炒開後 加入青蔥

    均勻炒開後 加入青蔥

  • 均勻炒後 加入醬油一湯匙

    均勻炒後 加入醬油一湯匙

  • 最後開大火 均勻炒

    最後開大火 均勻炒

  • 然後裝盤

    然後裝盤

  • 最後撒上胡椒鹽

    最後撒上胡椒鹽

  • 開動嘍

    開動嘍

小撇步

炒飯最好用隔天白米比較乾 粒粒分明
比較濕的會黏稠 看妳喜歡吃什麼口感
都好吃(這一次的飯比較濕答答)

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MI Ko 120 食譜 232 粉絲

很愛煮飯 一切講究簡單 食材信手拈來 不用大費周章的料理我最愛❤️

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