牛肉金針菇捲 【李錦記舊庄特級蠔油】
描述
用牛五花肉片將金針菇捲起，放入鍋中煎熟後，再倒入醬汁均勻沾裹，簡單又美味的牛肉金針菇捲即可完成，步驟簡單，也很適合親子一起動手做料理
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將蠔油、蒜泥、水混和均勻成醬汁備用
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平底鍋內放入少許油，將牛肉捲收口面朝下放入鍋中煎至定型
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收口面定型之後，將牛肉捲翻面煎熟
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將醬汁倒入鍋中，淋在牛肉捲上
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將牛肉捲均勻沾裹醬汁，等待醬汁收乾到喜歡的稠度後盛起，即可享用
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美味上桌！
小撇步
Lee Kum Kee 李錦記台灣
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