厚/薄 披薩
描述
小羽麻超愛吃厚披薩口感的披薩，剛好疫情大爆發，所以就自己來DIY
剛好非常適合親子活動哦❤️
份量
4
人份
熱量
步驟
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先把材料準備好： 中筋麵粉：200g 溫水 ：100g 酵母 ： 3g 橄欖油 ： 25g 鹽巴 ： 1g 糖 ： 5g
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把 溫水 & 酵母 & 糖 攪拌均勻後（放置10分鐘）
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把中筋麵粉過篩後加入鹽巴攪拌
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把放置10分鐘的酵母水&橄欖油加入攪拌均勻
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以洗衣粉搓揉方式揉麵團（手掌往前搓） 揉15分鐘
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把麵團揉成圓形，之後蓋上保鮮膜，讓他發酵約1-2小時（看發酵情況而定）
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發酵過後的麵團就可以，分成要吃大小，在用桿麵棍桿成圓形 （想吃薄的就桿薄一點，想吃厚的就保留厚度即可）
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加入想吃的食材 （因為疫情爆發，所以我是看冰箱有的材料來加哦）
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先用番茄醬鋪底
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在加入想吃食材
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最後鋪上焗烤用起司
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烤箱使用最高溫度烤 10分鐘 （看起司融化程度來判斷哦）
