堯媽咪小廚房 127 食譜 729 粉絲 追蹤 肉燥滷蛋油豆腐 描述 防疫在家,滷一鍋肉燥,可以吃好幾餐,方便又下飯! 168 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絞肉 300克 水煮蛋 6個 三角油豆腐 12塊 香菇 4朵 蒜頭 4瓣 醬油 適量 米酒 適量 味霖 適量 白胡椒粉 少許 步驟 香菇泡軟洗淨切絲,蒜頭拍開。 熱鍋先放下絞肉炒一下,大致變色後,放下蒜頭及香菇絲炒香。 熗一大匙醬油及一大匙米酒,炒出醬油味。 放入油豆腐、水煮蛋,適量的味霖及水,煮至入味即可。煮開的時候,可以先試味道,太淡可以再加一點醬油做調整。 3 萬 瀏覽 2021/05/22 發表