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簡單上手10分鐘上桌👉鹹蛋苦瓜

簡單上手10分鐘上桌👉鹹蛋苦瓜

♥️阿米拉♥️

4 食譜 19 粉絲

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描述

1-2人份

份量

2 人份

時間

10 分鐘

熱量

食材

苦瓜

半條
鹹蛋

1顆
蒜頭

2瓣
糖

少許
白胡椒粉

少許

步驟

把苦瓜縱切對半，用湯匙挖掉籽、囊，切成小片
燒一鍋水將苦瓜稍微川燙，燙2分鐘左右撈起
鹹蛋分成蛋黃跟蛋白，蛋黃稍微加水成泥，蛋白切塊
熱鍋熱油後以中火爆香蒜頭，加入蛋黃泥炒到稍微起泡
加入苦瓜、蛋白拌炒，撒些許白胡椒粉，跟少許糖，拌炒後起鍋

3,362 瀏覽

2021/05/22 發表

♥️阿米拉♥️ 4 食譜 19 粉絲

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有 5 個跟著做

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Ya Wen Chang
超好吃～我用兩條小型苦瓜+2顆鹹蛋

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郭琳
好吃

簡單上手10分鐘上桌👉鹹蛋苦瓜：姀跟著做

姀
沒放白胡椒粉，放一點點醬油膏，這樣也好吃，謝謝分享食譜❤️
作者已回覆

簡單上手10分鐘上桌👉鹹蛋苦瓜：Terry He 跟著做

Terry He
雖然有點苦，但還是好吃😋
作者已回覆

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