百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿慧
18 食譜 49 粉絲

義式油醋醬烏龍冷麵

義式油醋醬烏龍冷麵

描述

天氣熱不想吃熱湯麵,但是一般涼麵醬的熱量又太高,可以試試改為義式油醋口味,熱量較低,口味也較為清爽喔!

9 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

油醋醬

步驟

  • 燒水滾後,熄火放入雞胸,加蓋燜7-10分鐘(視雞胸肉厚度調整時間長度)後取出。 冷卻後撕成絲。

  • 用煮雞胸肉的水煮烏龍麵,每家廠牌煮的時間不同。石二鍋的2-3分鐘即可。

  • 蔬菜洗淨切絲,依食材選擇是否川燙。 例如:番茄洋蔥小黃瓜洗淨擦乾即可。如果是其他綠色蔬菜則建議川燙。

  • 橄欖油加巴薩米克醋、鹽巴攪拌,可視個人喜好加黑胡椒或其他香料。

  • 擺盤後,將油醋醬淋在食材上。 可以煎一顆半熟蛋搭配。

小撇步

食材都可以更換搭配,吃起來會有不同風味。

8,606 瀏覽
avatar
阿慧 18 食譜 49 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 義大利麵 早餐 四季豆 蒸蛋 酸辣湯 糖醋排骨 花椰菜 玉米濃湯 白菜滷 打拋豬 馬鈴薯燉肉 餅乾 小黃瓜 豆腐 排骨 三杯雞 麻婆豆腐 家常菜 台式泡菜 南瓜 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 炒飯 番茄炒蛋 茄子 馬鈴薯 湯麵 雞蛋豆腐 滷肉 娃娃菜 杏鮑菇 高麗菜飯 雞湯 雞胸肉 櫛瓜 涼拌小黃瓜 炒麵 鮭魚 糖葫蘆 竹筍 雞肉 菠菜 粽子 低脂高蛋白 高麗菜 香菇雞湯 地瓜 金針菇