照燒雞肉湯麵 Mrs.Cram kitchen 59 食譜 405 粉絲 追蹤 6 說讚 一起做 讚 收藏 描述 意外煮出,全家都稱讚的照燒雞肉湯麵! 份量 5 人份 時間 45 分鐘 食材 雞肉 1大塊 麵條 2團 水 1200ml 蒜 2顆 薑 2-3片 洋蔥 半顆 蛋 2顆 油 少許 醬油 1匙 白胡椒粉 少許 鮮味炒手 2小匙 醃雞肉 醬油 3匙 蒜末 適量 薑末 適量 白砂糖 半匙 步驟 醃雞肉:把所有醃料和雞肉倒進去袋子內,用食物槌,把雞肉打一打。 醃10分鐘! 燙麵:水煮滾後放入麵條,燙一下就可以盛起來,用冷水拌開。 照燒雞:將雞肉煎至8分熟,切塊。 在煮麵鍋中,放入少許油, 1、炒香薑片和蒜片。 2、放入洋蔥絲,炒至金黃色。 3、放入蛋液,炒至熟。 4、放入雞肉塊,炒熟。 1、倒入1200ml水,煮滾。 2、放入白菜 3、1匙醬油、2小匙鮮味炒手粉 最後,放入剛剛煮好的麵條,完成✅ 小撇步 1、洋蔥絲,微波3分鐘,炒的時候比較快。 2、麵條先燙好,最後湯麵的水才不會稠稠的。 4,297 瀏覽 2021/05/20 發表