【一個人的廚房】照燒雞肉湯麵

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又是個晚上八點多出現大賣場的日子
上次也不例外又趁著出清特價的時候買了熟食區的照燒雞腿
真的很划算XD
搭配上庫存的關廟麵竟然意外的不錯吃~

- R.L.

份量
1 人份
時間
10 分鐘

食材

1球
1支
1小瓣
1小塊
1/4顆
2朵
1顆
調味料
1大匙
1.5大匙
1大匙
適量
  • 雞腿肉撕成小塊。洋蔥切絲、香菇切片

  • 熱鍋,加入1大匙油,放入蔥薑蒜爆香,接著放入洋蔥絲與香菇片炒香。接著打入一顆蛋炒至粒粒分明後就可以加入雞肉了

  • 加入所有調味料(除了鹽)炒勻,再加入約400cc的水並放入關廟麵蓋上蓋子,煮滾後試一下味道和麵的硬度就可以囉

    加入所有調味料(除了鹽)炒勻,再加入約400cc的水並放入關廟麵蓋上蓋子,煮滾後試一下味道和麵的硬度就可以囉

小撇步

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