【一個人的廚房】照燒雞肉湯麵
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雞腿肉撕成小塊。洋蔥切絲、香菇切片
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熱鍋,加入1大匙油,放入蔥薑蒜爆香,接著放入洋蔥絲與香菇片炒香。接著打入一顆蛋炒至粒粒分明後就可以加入雞肉了
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加入所有調味料(除了鹽)炒勻,再加入約400cc的水並放入關廟麵蓋上蓋子,煮滾後試一下味道和麵的硬度就可以囉
小撇步
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