《香辣塔香紫茄》

食光手作
39 食譜 215 粉絲

描述

羅勒葉,又稱九層塔、金不換、聖約瑟夫草。
您也喜歡九層塔特殊的香味嗎?它非常適合與番茄搭配,不論是做菜,熬湯還是做醬,風味都非常獨特哦!

食材

2條
1小把
3瓣
1條
1小勺
少許
少許
少许

步驟

  • 準備好食材。
✔️食材洗淨,茄子切條切段(晾乾水份)備用

    準備好食材。 ✔️食材洗淨,茄子切條切段(晾乾水份)備用

  • ✔️鍋裡多倒點油
🔺比平時炒菜多一些

    ✔️鍋裡多倒點油 🔺比平時炒菜多一些

  • ✔️放茄子大火半炸一下下,過一下油,約30秒撈起
🔺半炸一下是為了保持茄子美美的紫色😂

    ✔️放茄子大火半炸一下下,過一下油,約30秒撈起 🔺半炸一下是為了保持茄子美美的紫色😂

  • ✔️鍋裡留一點點油,炒香蒜頭和小辣椒

    ✔️鍋裡留一點點油,炒香蒜頭和小辣椒

  • ✔️放入茄子快速翻炒後,加調味料和水蓋鍋煟一下

    ✔️放入茄子快速翻炒後,加調味料和水蓋鍋煟一下

  • ✔️最後放九層塔翻炒一下就可以起鍋了

    ✔️最後放九層塔翻炒一下就可以起鍋了

  • ✔️完成

    ✔️完成

1,803 瀏覽
分享至:
avatar
食光手作 39 食譜 215 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

白蘿蔔 苦瓜排骨湯 螃蟹 高麗菜 蛋糕 豬肝湯 臭臭鍋 三杯杏鮑菇 氣炸鍋 回鍋肉 四季豆 南瓜饅頭 三杯雞 紅蘿蔔 麵疙撘 白菜 吻仔魚 酸菜白肉鍋 雞蛋豆腐 鱸魚湯 雞胸肉 起司鍋 芋頭 芥菜 磅蛋糕 鮮奶油 雞湯 松阪豬 羊肉爐 生菜沙拉 山藥排骨湯 巫婆手指餅乾 萬聖節餅乾 娃娃菜 吐司 藥燉排骨 早餐 麻婆豆腐 電鍋 餅乾 綠花椰菜 螞蟻上樹 麻油 包子 地瓜球 泡菜煎餅 薑母鴨 家常菜