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Tommy's 烘焙
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水晶粽

水晶粽

描述

小小一顆讓減肥中的少女也能解嘴饞
不用擔心過量喔!
https://www.youtube.com/watch?v=IsFqwvvwnlw&t=4s

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46 說讚 3 留言

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將水80克煮至沸騰後,與水晶粉100克拌勻。

    將水80克煮至沸騰後,與水晶粉100克拌勻。

  • 拌好之麵糊倒入模具中,以蒸籠大火蒸20分鐘。

    拌好之麵糊倒入模具中,以蒸籠大火蒸20分鐘。

  • 蒸完後趁熱塑形,包裹鹹餡料後塞入粽模即可完成。

    蒸完後趁熱塑形,包裹鹹餡料後塞入粽模即可完成。

小撇步

水晶皮熱熱的才好操作喔!

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Tommy's 烘焙 237 食譜 1,347 粉絲

Tommy's認為烘焙能讓人感到快樂。 Tommy's認為烘焙能製造幸福的回憶。 Tommy's希望每個人都可以感受到烘焙的樂趣。

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留言

共 3 則
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  • 毛毛
    毛毛

    我的冰粽皮做出來總是稠稠的,我嘗試蒸10分鐘(太黏)和30分鐘(凍狀但會有黏黏的分佈在手心),沒辦法達到您影片中Q彈的樣子,請問有什麼補救的方法嗎?

  • Nancy Kao
    Nancy Kao

    蝦皮有

  • 周梓萱
    周梓萱

    請問水晶粉 跟粽子膜去哪裡買?

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