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原味的肉包吃膩了嗎？來試試看熱炒風味肉包吧！按照固定餡料比例，搭配熱炒系列風味料，輕鬆調配出三杯雞、麻婆豆腐、宮保雞丁、鐵板黑胡椒等經典台式料理口味的內餡，加上簡單的包子麵團教學，在家用電鍋輕鬆蒸出師傅級的美味肉包！
高麗菜切小塊加鹽拌勻，靜置約十分後脫水備用
製作包子麵團：中筋麵粉、水、砂糖、酵母混合，揉至麵團光滑。 ※包子麵團麵粉:水=2:1
麵團分割為15等分，每份約50克，並將麵團桿至圓形，且中間厚外圈薄的狀態
包子包好後，室溫靜置發酵30～50分，大約發成1.5倍大
電鍋倒入水加熱，待蒸氣冒出後，蓋子包上紗布，放入包子蒸15分鐘，並用筷子讓鍋蓋留小縫隙，完成後待蒸氣散去即可取出食用。 ※等待蒸氣散去再開蓋，包子才不會瞬間熱漲冷縮而塌陷
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