簡單快速美味之不要小看家庭主婦啊 4 食譜 25 粉絲 追蹤 涼拌麻辣小黃瓜 描述 麻、香、爽、脆,夏天清爽的開胃菜 #素食 #蔬食 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小黃瓜 2條 蒜頭 3瓣 鹽巴 2匙 糯米醋 2匙 麻辣油 1匙 香油 1匙 步驟 小黃瓜切段用大菜刀刀背拍出裂縫(好入味) 用鹽巴抹表面、放在保鮮盒裡面甩一甩(攪拌)後放冰箱靜置10分鐘 靜置同時⋯ 來做醬汁:拍蒜頭剁碎加入醋、老乾媽。 瀝掉保鮮盒裡面的水(小黃瓜抹鹽後會出水),把調好的醬汁放進保鮮盒,再甩一甩靜置20分鐘就好吃囉!覺得不夠鹹再加點鹽巴。 放到下一餐吃會更入味~ 1 萬 瀏覽 2021/08/11 發表