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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,296 粉絲

蚵仔煎

蚵仔煎
43 說讚 1 留言

份量

2 人份

食材

醬汁
粉漿

步驟

  • 備料

    備料

  • 蚵仔先泡在熱水中一分鐘後撈出

    蚵仔先泡在熱水中一分鐘後撈出

  • 加入粉漿,蚵仔

    加入粉漿,蚵仔

  • 加入蛋

    加入蛋

  • 加入菜,蓋鍋蓋,二面各煎約一分半,完成~

    加入菜,蓋鍋蓋,二面各煎約一分半,完成~

小撇步

1,味噌要先加少許水加熱溶解
2.醬汁可依自己喜好做調整喔

1.4 萬 瀏覽
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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,296 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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留言

共 1 則
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  • Yun Yun
    Yun Yun

    請問做起來皮不會Q是哪裡出問題? 粉也是照比例調

    你是用蚵仔煎粉嗎

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