超快速~抹茶芋頭冰淇淋花生捲

Justina 賈斯汀娜

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超快速~抹茶芋頭冰淇淋花生捲

描述

這個其實是的超級罪惡的宵夜、清冰箱版本的抹茶花生捲芋頭冰淇淋。因為上完TRX之後肚子有點餓、把現成的花生醬抹在千層剩下的可麗餅皮上, 再加上冰箱莫名冒出來的一罐大甲芋頭冰淇淋、還有正好有的香菜葉, 30秒完成罪惡宵夜~~

6 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

因為都是冰箱裡現成的材料、所以並沒有花太多時間備料。但是如果沒有可麗餅皮的話,可能就要事先準備潤餅皮或者是包煎餅來取代。可麗餅皮的做法可以參考千層蛋糕。
在可麗餅皮上塗上一層厚厚的花生醬, 可以取代外面賣的是加花生粉, 當然如果家裡也有花生糖也可以稍稍打碎一起加進去。
然後放上適量香菜, 若真的不喜歡香菜的味道就可以省略此食材。
然後用湯匙挖兩大匙的芋頭冰淇淋在正中央。
把可麗餅皮捲起來後就可以大快朵頤了!
對切的斷面秀看起來很好吃吧!
因為實在太簡單了、所以第二次我就決定疊兩張餅皮起來做、然後再把冰淇淋跟花生醬都加量、一口咬下去那瞬間覺得更讚了。
冰淇淋除了芋頭口味是最道地之味, 其實加入紅豆, 花生這種古早味口味的冰淇淋或香草冰淇淋應該也是很搭配。
這個簡單版的點心真的是非常棒的一個快速點心、而且可麗餅皮其實可以現煎、也可以事先把可麗餅麵糊準備好、如果有朋友來家裡的話、也可以事先煎起來放、要吃的時候冰冰涼涼的拿出來直接卷也很方便。