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野菇蔬菜義大利麵

野菇蔬菜義大利麵

描述

天熱就一鍋到底,一個小時就能讓一家人吃飽飽。
一道菜裡面有八種蔬菜水果,絕對沒有膳食纖維攝取不足問題,明天一早絕對是順順利利的。

7 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.高麗菜切小方塊、玉米筍切小塊、黑木耳切絲、紅蘿蔔刨絲、金針菇對切弄成根根分明。
2.水開鍋後加一匙鹽巴,把義大利麵放進去煮(包裝會註明煮幾分鐘),我買的是煮12分,等煮到9分鐘後,把玉米筍放進去一直煮到12分鐘,關火後把東西撈出,水倒掉。

    1.高麗菜切小方塊、玉米筍切小塊、黑木耳切絲、紅蘿蔔刨絲、金針菇對切弄成根根分明。 2.水開鍋後加一匙鹽巴,把義大利麵放進去煮(包裝會註明煮幾分鐘),我買的是煮12分,等煮到9分鐘後,把玉米筍放進去一直煮到12分鐘,關火後把東西撈出,水倒掉。

  • 1.熱鍋加點油,不用等油熱先炒高麗菜約2分鐘,再把紅蘿蔔、金針菇、雪白菇、鴻禧菇、黑木耳放進去炒到熟。
2.加點水,把義大利麵、玉米筍、義大利麵醬一起放進去拌炒到熟。
3.我買義大利醬偏酸會加點糖綜合一下,起鍋前灑一點點黑胡椒粉來加強酸甜味。

    1.熱鍋加點油,不用等油熱先炒高麗菜約2分鐘,再把紅蘿蔔金針菇雪白菇鴻禧菇、黑木耳放進去炒到熟。 2.加點水,把義大利麵、玉米筍、義大利麵醬一起放進去拌炒到熟。 3.我買義大利醬偏酸會加點糖綜合一下,起鍋前灑一點點黑胡椒粉來加強酸甜味。

小撇步

1.義大利麵煮的時間很重要。

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小男人健康小廚房 47 食譜 197 粉絲

平常忙到天荒地老的打雜小弟,盡量用簡單的一鍋到底或一道菜,不改變平常熟悉的味道,做法簡單又能吃下多種蔬菜。

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