蛋煎櫛瓜

水羅蘭
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描述

簡單的調理方式,變成美味的菜餚!!
櫛瓜屬於低糖又高纖蔬菜,富含很多維生素和礦物質

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

2條
一顆
少許
少許
2大匙

步驟

  • 將櫛瓜洗淨,去頭去尾

    將櫛瓜洗淨,去頭去尾

  • 櫛瓜切成厚片

    櫛瓜切成厚片

  • 沾上低筋麵粉,薄薄一層

    沾上低筋麵粉,薄薄一層

  • 拿個碗打個蛋攪拌

    拿個碗打個蛋攪拌

  • 熱鍋,加入少量的油

    熱鍋,加入少量的油

  • 櫛瓜沾上蛋液

    櫛瓜沾上蛋液

  • 放置鍋中,煎至一面金黃,翻面

    放置鍋中,煎至一面金黃,翻面

  • 煎至兩面金黃即可

    煎至兩面金黃即可

  • 放置盤中,依個人口味,撒上鹽和胡椒粉

    放置盤中,依個人口味,撒上鹽和胡椒粉

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