(蝦皮)清炒芥藍菜 芥藍菜是我喜歡的清菜之一,而炒此道菜的油必須比平常炒菜多一大匙油,這樣炒出萊的菜會比較清脆爽口,而這次我又多添加點蝦皮風味更棒

(蝦皮)清炒芥藍菜


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芥藍菜是我喜歡的清菜之一,而炒此道菜的油必須比平常炒菜多一大匙油,這樣炒出萊的菜會比較清脆爽口,而這次我又多添加點蝦皮風味更棒

食材
400g
1/2茶匙
1/4茶匙
2大匙
3顆
  • 1
    備料
  • 2
    鍋裡放2-3大匙油爆香蝦皮跟蒜片
  • 3
    放入菜莖
  • 4
    放入大2大匙水
  • 5
    放入葉菜部份拌炒至熟即可
  • 6
    成品上桌
小撇步

所有調味料及材料均依個人喜好增減

2013/01/23 發表 1.8 萬 瀏覽
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