清炒芥藍菜

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芥藍菜可促進腸胃蠕動,幫助消化,是營養價值高的蔬菜哦!

食材

芥藍菜 1把
蒜頭 2顆
調味
適量
冰糖 少許
  • 1 將芥藍菜去除粗纖維切妥(可用削皮刀來削掉粗的纖維哦),蒜頭切片備用。
  • 2 熱鍋加2匙油,將蒜頭下鍋爆香,把芥藍菜放入鍋內快炒,可以加少許的水煨炒,以鹽及少許的冰糖調味,炒約2-3分鐘,就可以盛盤上桌囉!
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小撇步

芥藍菜在烹飪時可加少許的糖,可去除苦澀味哦!

2015/10/15 發表 5,902 瀏覽

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